神戸ビーフの目利きが選ぶ「きたうちセレクトビーフ」の通販サイト
固形量70g 内容総量160g
原材料名:牛すじ (国産)、発酵調味料、みそ、砂糖、風味調味料 (食塩、砂糖類 (砂糖、乳糖)、風味原料 (かつおぶし粉末、かつおエキス)、酵母エキス)、還元水飴/調味料 (アミノ酸等)、(一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)
保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
すき焼き用
すき焼き用モモ肉
しゃぶしゃぶ用
しゃぶしゃぶ用モモ肉
八重山郷里牛は、日本最南端の八重山諸島で生まれた子牛のこと。 その中でも、お父さんの牛の血統を但馬に限定し、雌牛のみを32ヶ月以上長期肥育することで美味しさにこだわりました。雌牛ならではのシルクのようなきめ細やかな食感、雑味がなく澄み切った香りが特徴です。